Issue du bassin de Thau, cette huître est corsée, fruitée et saline avec une forte odeur de marais salant et d’algues fraîches. Sa texture est tendre, charnue et sucrée.
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Issue du bassin de Thau, cette huître est corsée, fruitée et saline avec une forte odeur de marais salant et d’algues fraîches. Sa texture est tendre, charnue et sucrée.
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Issue du bassin de Thau, cette huître est corsée, fruitée et saline avec une forte odeur de marais salant et d’algues fraîches. Sa texture est tendre, charnue et sucrée.
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